ارسال رایگان برای سفارشهای بالای ۱٫۵ میلیون تومان
CHASHNO JOURNAL
مجله چاشنو
مقالهها، دستورهای آشپزی و راهنمای استفاده از ادویهجات و چاشنیهای اصیل ایرانی.
🌍 آشپزی ملل
🍲 نوع غذا
🇮🇷 ایرانیخورش
۹ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه قیمه اصیل؛ خورش مجلسی با لپه و گوشت لطیف
آموزش کامل طرز تهیه خورش قیمه با لپه و گوشت لطیف، راز رنگ سرخ و طعم اصیل با ادویه تازه و لیمو عمانی مرغوب. دستور گامبهگام و نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۹ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش کرفس خوشعطر؛ راز سبزی معطر و طعم اصیل
آموزش کامل طرز تهیه خورش کرفس معطر و جاافتاده با راز سرخکردن سبزی و ادویه تازه. دستور پخت گامبهگام همراه نکات سرآشپز چاشنو.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۹ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش کدو حلوایی؛ خورشی مخملی با عطر دارچین
آموزش کامل خورش کدو حلوایی با بافت مخملی و عطر دارچین و زنجبیل. راز طعم متعادل ترش و شیرین این خورش پاییزی را گامبهگام بیاموزید.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۹ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش پرتقال؛ خورشی مجلسی با عطر بهارنارنج و گوشت
آموزش گامبهگام طرز تهیه خورش پرتقال با خلال نارنج معطر، دارچین و گوشت لطیف؛ رازهای رفع تلخی و رسیدن به طعمی ملس و مجلسی همراه نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۹ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش ریواس؛ ترشی بهاری و عطر دلانگیز شمال
آموزش کامل خورش ریواس بهاری با ترشی ملایم، سبزی معطر و ادویه تازه. راز نگهداشتن رنگ ریواس و طعم اصیل شمالی را گامبهگام بیاموزید.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۹ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش هلو؛ خورشی اشرافی با طعم ملس و عطر دارچین
آموزش کامل طرز تهیه خورش هلو با مرغ یا گوشت؛ خورشی ملس و خوشعطر با راز سرخکردن هلو و انتخاب دارچین تازه. دستور گامبهگام به همراه نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۹ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش بهآلو؛ خورشی مجلسی با عطر ملوکانه به و آلو
آموزش کامل طرز تهیه خورش بهآلو خوشرنگ و ملس با راز کاراملیکردن به و انتخاب ادویه تازه. دستور پخت گامبهگام همراه نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۹ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش بامیه خوزستانی؛ خورشی خوشرنگ و خوش طعم
آموزش گامبهگام خورش بامیه جنوبی با گوشت لطیف و بامیه سالم؛ راز رنگ سرخ، طعم ملس و انتخاب ادویه تازه برای خورشی رستورانی.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۵ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش انار اصیل گیلانی؛ ترش و شیرینِ شمالی
آموزش کامل خورش انار گیلانی با رب انار خانگی، گردو و ادویه تازه. راز رنگ یاقوتی و طعم متعادل ترش و شیرین را گامبهگام بیاموزید.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۴ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش آلو اسفناج خوشطعم و ملس
آموزش گامبهگام طرز تهیه خورش آلو اسفناج با اسفناج تازه، آلو و لیمو عمانی؛ راز طعم ملس و رنگ سبز اشتهاآور بههمراه نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۴ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش ماست اصفهانی؛ دسر مجلسی زعفرانی و اشرافی
آموزش کامل طرز تهیه خورش ماست اصفهانی؛ دسر زعفرانی و اشرافی با راز ماستبندی صحیح، دارچین و هل تازه و نکات سرآشپز برای طعمی بهشتی و یکدست.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۹ مرداد ۱۴۰۵
طرز تهیه اناربیج گیلانی؛ خورش ترش و معطر شمال
آموزش گامبهگام اناربیج گیلانی با رب انار، گردوی آسیاب و سبزی معطر. راز طعم ترش و دلنشین این خورش اصیل شمالی را بیاموزید.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۱۹ تیر ۱۴۰۵
طرز تهیه خوراک ماهیچه؛ ماهیچهی لِهشونده و معطر مجلسی
آموزش کامل طرز تهیه خوراک ماهیچه؛ ماهیچهی آبشده و معطر با راز پخت آرام و ادویه تازه. دستور گامبهگام به همراه نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۱۸ تیر ۱۴۰۵
طرز تهیه قورمه سبزی اصیل؛ راز طعم رستورانی در خانه
آموزش کامل طرز تهیه قورمه سبزی خوشرنگ و جاافتاده با راز سرخکردن سبزی و انتخاب ادویه تازه. دستور پخت گامبهگام به همراه نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۱۸ تیر ۱۴۰۵
طرز تهیه بامیه عربی؛ خورش بامیه با گوشت و گوجه
آموزش کامل طرز تهیه بامیه عربی؛ خورش بامیه لعابدار با گوشت، گوجه و ادویه تازه. دستور پخت گامبهگام به همراه راز بیلعابشدن بامیه و نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۹ تیر ۱۴۰۵
طرز تهیه باقلا قاتق گیلانی؛ خوراک خوشعطر شمالی با شوید و سیر
آموزش کامل طرز تهیه باقلا قاتق گیلانی با شوید تازه، سیر فراوان و تخممرغ. راز عطر و قوام این خوراک شمالی به همراه نکات حرفهای سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۸ تیر ۱۴۰۵
خورش انار بادمجان؛ ترش و ملس اصیل شمال به سبک رستورانی
طرز تهیه خورش انار بادمجان اصیل و ملس با بادمجان سرخشده و رب انار خانگی؛ آموزش قدمبهقدم، رازهای سرآشپز و انتخاب ادویه تازه برای طعمی بینظیر.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۸ تیر ۱۴۰۵
خورش خلال بادام کرمانشاهی؛ غذای مجلسی و معطر دیار غرب
طرز تهیه خورش خلال بادام کرمانشاهی اصیل با خلال بادام، آلو و زرشک؛ آموزش گامبهگام، رازهای جا افتادن و انتخاب ادویه تازه برای عطری بینظیر.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۸ تیر ۱۴۰۵
خورش قیمه نثار قزوینی؛ شاهانهترین خورش سفره ایرانی
آموزش کامل خورش قیمه نثار قزوینی با تزیین زرشک، خلال بادام و پسته. راز رنگ، عطر و ادویه تازه این غذای مجلسی و اشرافی را بیاموزید.
مطالعه مقاله