ارسال رایگان برای سفارشهای بالای ۱٫۵ میلیون تومان
CHASHNO JOURNAL
مجله چاشنو
مقالهها، دستورهای آشپزی و راهنمای استفاده از ادویهجات و چاشنیهای اصیل ایرانی.
🌍 آشپزی ملل
🍲 نوع غذا
🇮🇷 ایرانیخورش
۲۴ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش سیب اصیل و مجلسی
آموزش کامل طرز تهیه خورش سیب مجلسی با گوشت و دارچین؛ رازهای ملسکردن، انتخاب سیب مناسب و نکات سرآشپز برای عطر و رنگی بینظیر.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۲۴ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش ترش شمالی؛ ترشیِ سبز و دلنشین گیلان
آموزش کامل خورش ترش شمالی با سبزی معطر، رب انار و گردو. راز طعم ترش و متعادل این خورش گیلانی را با ادویه تازه بیاموزید.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۲۴ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش مرغ و آلو؛ ملاحت ترش و شیرین در یک قاب
آموزش کامل خورش مرغ و آلو با راز رنگ طلایی، تعادل ترش و شیرین و عطر دارچین. دستور پخت گامبهگام به همراه نکات سرآشپز چاشنو.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۲۴ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش سیبزمینی با مرغ؛ خورشی ساده، خوشرنگ و دلپذیر
آموزش کامل طرز تهیه خورش سیبزمینی با مرغ خوشرنگ و جاافتاده با راز سرخکردن مرغ و انتخاب ادویه تازه. دستور گامبهگام همراه نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۲۴ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش لوبیا چیتی خوشرنگ و جاافتاده
آموزش کامل طرز تهیه خورش لوبیا چیتی خوشرنگ و جاافتاده با گوشت و رب گوجه. دستور گامبهگام، راز لعاب و نکات ادویه تازه برای طعمی اصیل.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۲۴ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش ماش کرمانشاهی؛ غذای اصیل و دلگرمکننده غرب ایران
آموزش طرز تهیه خورش ماش کرمانشاهی با ماش، نعناع داغ و لیمو عمانی؛ یک خورش سنتی، مقوی و خوشعطر از غرب ایران. دستور گامبهگام و نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۲۴ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش ناز خاتون اصیل گیلانی؛ راز طعم بهشتی شمال
آموزش کامل خورش ناز خاتون با بادمجان کبابی و عطر نعناع داغ. دستور پخت گامبهگام این خورش لطیف گیلانی همراه با راز ادویه تازه و نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۲۲ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش لوبیا سبز جاافتاده؛ خورشی خانگی و دلچسب
آموزش کامل خورش لوبیا سبز خوشرنگ و جاافتاده با راز سرخکردن لوبیا و ادویه تازه. دستور گامبهگام همراه نکات سرآشپز و خواص مواد.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۲۲ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش کدو سبز خوشرنگ؛ خورشی سبک و جاافتاده
آموزش گامبهگام خورش کدو سبز با گوشت، گوجه و نعناداغ معطر؛ راز خورشی سبک، خوشرنگ و جاافتاده با ادویه تازه را بیاموزید.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۲۲ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش گل کلم؛ خورشی ملس و خوشرنگ برای سفره ایرانی
آموزش کامل خورش گل کلم خوشرنگ و ملس با راز سرخکردن گل کلم و انتخاب لیمو عمانی و زردچوبه تازه. دستور گامبهگام همراه نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۲۲ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش آلو بخارا با مرغ؛ خورشی ملس و مجلسی با راز ادویه تازه
آموزش کامل طرز تهیه خورش آلو بخارا با مرغ؛ ملس، خوشرنگ و معطر با راز دارچین تازه و ادویه باکیفیت. دستور گامبهگام به همراه نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۲۲ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش مرغ و آلبالو؛ ترکیب اشرافی ترشی و عطر
آموزش کامل خورش مرغ و آلبالو با راز رنگ یاقوتی و تعادل ترش و شیرین. دستور پخت گامبهگام به همراه نقش ادویه تازه و نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇹🇭 تایلندیخورش
۲۲ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه کاری سبز تایلندی؛ خورشتی معطر از قلب آسیا
آموزش گامبهگام کاری سبز تایلندی با خمیر کاری خانگی و شیر نارگیل. راز عطر سبز و طعم کرمی این خورشت معروف را با ادویه تازه بیاموزید.
مطالعه مقاله
🇮🇳 هندیخورش
۲۱ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه چنا ماسالا؛ خورش نخود هندی با عطر بازارهای دهلی
آموزش گامبهگام چنا ماسالا، خورش نخود هندی، با ماسالای تازه و ادویه اصیل. راز رنگ تیره و طعم تند و معطر این غذای گیاهی محبوب را بیاموزید.
مطالعه مقاله
🇮🇳 هندیخورش
۲۱ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه کاری ماهی خوشعطر؛ سفری به سواحل ادویههای هند
آموزش گامبهگام کاری ماهی با سس نارگیلی و ادویه کاری تازه. راز طعم اصیل و خوشعطر این غذای دریایی هندی را بیاموزید.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۲۱ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش کنگر اصیل؛ عطر بهار در سفره ایرانی
آموزش گامبهگام خورش کنگر بهاری با گوشت لطیف، نعناع داغ معطر و ادویه تازه. راز طعم اصیل و خوشرنگ این خورش کوهستانی را بیاموزید.
مطالعه مقاله
🇪🇺 اروپاییخورش
۲۰ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه بوف بورگینیون؛ خورش اشرافی گوشت با سس غلیظ فرانسوی
آموزش گامبهگام بوف بورگینیون، خورش اشرافی گوشت گاو با سس غلیظ و ادویههای معطر. راز لطافت گوشت و عمق طعم این غذای فرانسوی را بیاموزید.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۲۰ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش آلوی آذربایجانی؛ راز طعم ترش و ملس اصیل
آموزش کامل طرز تهیه خورش آلوی آذربایجانی با طعم ترش و ملس، آلوی خوشرنگ و ادویه تازه. دستور پخت گامبهگام به همراه نکات سرآشپز چاشنو.
مطالعه مقاله
🇮🇳 هندیخورش
۲۰ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه کاری سبزیجات؛ یک خورش رنگین و معطر هندی
آموزش گامبهگام کاری سبزیجات با ادویه کاری تازه، شیر نارگیل و خواص ادویهها. راز رنگ طلایی و طعم اصیل این خورش گیاهی هندی را بیاموزید.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۲۰ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه ترشتره گیلانی؛ خورش سبز و ترشِ دل گیلان
آموزش کامل ترشتره گیلانی با سبزی معطر، تخممرغ و ترشیِ ملس. راز سبزماندن خورش و طعم اصیل گیلان را با ادویه تازه گامبهگام بیاموزید.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۱۸ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه فسنجان مرغ؛ خورش اشرافی با گردو و رب انار
آموزش گامبهگام خورش فسنجان مرغ با گردوی سابیده و رب انار اصیل. راز رنگ تیره، طعم ملس و ادویه تازه را برای خورشی اشرافی بیاموزید.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۱۸ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش به اصیل؛ هارمونی ملس عطر و ادویه
آموزش کامل طرز تهیه خورش به با گوشت و لپه؛ راز طعم ملس، عطر دارچین تازه و رنگ لعابی. دستور پخت گامبهگام به همراه نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۱۸ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش هویج؛ خورشی ملس و معطر با راز ادویه تازه
آموزش کامل خورش هویج با هویج کاراملی، تعادل ترش و شیرین و عطر دارچین و هل. دستور گامبهگام بههمراه نکات سرآشپز و راز ادویه تازه.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۱۸ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش آلوچه؛ ترشیِ مخملی و عطر بهار در یک خورش
آموزش کامل خورش آلوچه با گوشت لطیف، آلوچه ترش و عطر نعناع و زردچوبه تازه. دستور گامبهگام همراه با رازهای جااُفتادن و نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله