ارسال رایگان برای سفارشهای بالای ۱٫۵ میلیون تومان
ارسال رایگان برای سفارشهای بالای ۱٫۵ میلیون تومان
پودر گوجه چاشنو از گوجهفرنگیهای رسیده و آفتابدیده تهیه شده که رنگ سرخِ عمیق و عطر دلانگیزش، هر غذایی را به خاطرهای ماندگار تبدیل میکند. طعمی ملایم، کمی شیرین و اندکی ترش دارد که تهمزهای دلپذیر باقی میگذارد. پایهٔ اصلیِ سسها، خوراکها و مرینیدهای خانگی.
یا ۴ قسط ۲۷٬۵۰۰ تومانی (اسنپپی، دیجیپی، ترب)
ارسال به سراسر ایران · امکان بررسی مرجوعی تا ۴۸ ساعت پس از تحویل (شرایط)
پودر گوجه چاشنو از گوجهفرنگیهای رسیده و آفتابدیده تهیه شده که رنگ سرخِ عمیق و عطر دلانگیزش، هر غذایی را به خاطرهای ماندگار تبدیل میکند. طعمی ملایم، کمی شیرین و اندکی ترش دارد که تهمزهای دلپذیر باقی میگذارد. پایهٔ اصلیِ سسها، خوراکها و مرینیدهای خانگی.
پودر گوجه از خشک کردن و آسیابکردن گوجهفرنگیهای کاملاً رسیده به دست میآید و در واقع شکلِ فشردهشدهٔ همان میوهٔ آشنای آشپزخانههای ایرانی است. رنگدانهٔ اصلی آن لیکوپن است که به رنگِ سرخِ درخشانش میانجامد. پروفایل طعمی این پودر ترکیبی از شیرینیِ طبیعی، اسیدیتهٔ ملایم و اُمامیِ خفیف است که با حرارت شکوفا میشود.
در آشپزیِ سنتی ایران بهعنوان جایگزین یا مکملِ رُب گوجه کاربرد دارد. بهطور سنتی گفته میشود مصرف منظم گوجهفرنگی با سلامت پوست و دستگاه گوارش مرتبط است؛ اما این پودر اساساً یک چاشنیِ آشپزی است و ادعای درمانی نداریم. غنی از ویتامین C و پتاسیم بودنِ گوجهٔ تازه در نسخهٔ پودرشده نیز تا حدی حفظ میشود.
پودر گوجه را میتوان مستقیم به سسها، سوپها، آبگوشت و خوراکهای گوشتی اضافه کرد. در غذاهای ایرانی مانند قورمهسبزی، قیمه، میرزاقاسمی و خوراک لوبیا رنگ و طعم طبیعی میبخشد. در آشپزیِ جهانی برای تهیهٔ سس پیتزا، مرینید مرغ، ادویهٔ باربیکیو و سوپ مینسترونه عالی است.
بهترین زمان افزودن آن ابتدای پخت و همراه با پیاز تفتدادهشده است تا طعمش کاملاً باز شود. برای هر قاشق رُب گوجه، دو قاشق چایخوری از این پودر را در آب حل کنید تا جایگزین مناسبی داشته باشید.
برای نگهداری، پودر گوجه را در ظرفِ دربستهٔ شیشهای یا فلزی، در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم آفتاب بگذارید. رطوبت دشمن اصلی آن است؛ پس از هر بار استفاده، درِ ظرف را محکم ببندید. در شرایط مناسب تا دو سال کیفیت خود را حفظ میکند.
ارسال و بازگشت کالا
هنوز پرسشی برای این محصول ثبت نشده است. اولین پرسش را شما بپرسید — پاسخ را همینجا مینویسیم.
هنوز دیدگاهی برای این محصول ثبت نشده است. اولین نفری باشید که تجربهاش را مینویسد.
یک جملهٔ صادقانه از شما، تصمیم خریدار بعدی را راحتتر میکند.
شاید بخواهید این محصولات را هم ببینید.
ارسال رایگان برای سفارشهای بالای ۱٬۵۰۰٬۰۰۰ تومان
یا ۴ قسط ۲۷٬۵۰۰ تومانی (اسنپپی، دیجیپی، ترب)