مجلهٔ چاشنو

بسبوسه

کیک سمولینای شربتی و معطر خاورمیانه

معمول

شیرینی خرما و پسته‌ی معطر شام

مرغ کافرال گوآیی

مرغ سبز و تند هندی

اونیگیری

لقمه برنجی خوش‌طعم و دلنشین ژاپنی

مدرس کاری

کاری تند و سرخ‌فام جنوب هند

یاسا سنگالی

مرغ مارینادشده با پیاز و لیمو

بیستیا مراکشی

شیرینی‌سالار گوشت و دارچین

مندی

مرغ و برنج دودی معطر یمنی

رشمی کباب

کباب مرغ ابریشمی و لطیف هندی

کوچینیتا پیبیل

گوشت مارینادشده یوکاتان با عطر مرکبات

مرغ کشمیری

خورش معطر و سرخ‌فام هند

آلو پوستو

خورش بنگالی خوش‌عطر با خمیر خشخاش

آلو پالک

خوراک سیب‌زمینی و اسفناج هندی

مفتول

کوسکوس دست‌ساز فلسطینی با مرغ

روگان جوش کشمیری

خورش بره معطر و سرخ‌فام هند

کورما مرغ

کاری مخملی و معطر دربار مغول

مافه

خورش بادام‌زمینی خامه‌ای و معطر غرب آفریقا

چبوجن سنگالی

پلوی ماهی و سبزیجات، غذای ملی سنگال

الوته

راز ذرت کبابی خیابانی مکزیک با پنیر و فلفل

چیلاکیلس

صبحانه تورتیای تند و رنگارنگ مکزیکی

ادویه نیویورکی چیست؟ راز طعم استیک‌هاوسی در خانه

مربای بهارنارنج

مربایی معطر و اشرافی از شکوفه‌های بهار

مینسترونه ایتالیایی

سوپ سبزیجات معطر و سیرکننده

سمبوسک

سمبوسه‌ی ترد و خوش‌مغز عربی