ارسال رایگان برای سفارشهای بالای ۱٫۵ میلیون تومان
CHASHNO JOURNAL
مجله چاشنو
مقالهها، دستورهای آشپزی و راهنمای استفاده از ادویهجات و چاشنیهای اصیل ایرانی.
🌍 آشپزی ملل
🍲 نوع غذا
🇮🇷 ایرانیپلو و دمی
۲۴ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه ماش پلو؛ غذای اصیل و مقوی با عطر دارچین
آموزش کامل طرز تهیه ماش پلو خوشعطر با گوشت و دارچین. دستور پخت گامبهگام این غذای سنتی و مقوی ایرانی همراه راز دمکشیدن و نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیآش
۲۴ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه آش کلم؛ آشی غلیظ، ترش و دلچسب برای روزهای سرد
آموزش کامل آش کلم با راز ترشی متعادل و نعناع داغ معطر. دستور گامبهگام با ادویه تازه و نکات سرآشپز برای آشی غلیظ، خوشرنگ و دلچسب.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیآش
۲۴ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه آش ماست؛ آشی گرم و خوشعطر با راز ادویه تازه
آموزش کامل طرز تهیه آش ماست خوشرنگ و خوشعطر با راز نعناع داغ و ادویه تازه. دستور پخت گامبهگام به همراه نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۲۴ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش لوبیا چیتی خوشرنگ و جاافتاده
آموزش کامل طرز تهیه خورش لوبیا چیتی خوشرنگ و جاافتاده با گوشت و رب گوجه. دستور گامبهگام، راز لعاب و نکات ادویه تازه برای طعمی اصیل.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۲۴ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش ماش کرمانشاهی؛ غذای اصیل و دلگرمکننده غرب ایران
آموزش طرز تهیه خورش ماش کرمانشاهی با ماش، نعناع داغ و لیمو عمانی؛ یک خورش سنتی، مقوی و خوشعطر از غرب ایران. دستور گامبهگام و نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیغذای اصلی
۲۴ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خوراک قارچ و مرغ خوشمزه و مجلسی؛ ساده اما بینظیر
آموزش طرز تهیه خوراک قارچ و مرغ خوشمزه و کمدردسر با سس خامهای یا ساده. دستور گامبهگام، راز طلاییشدن قارچ و نکات سرآشپز برای طعمی عالی.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیغذای اصلی
۲۴ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خوراک بادمجان؛ غذای گیاهی دلچسب و جاافتاده
آموزش کامل خوراک بادمجان گیاهی و خوشطعم با سس گوجه، سیر و ادویه تازه. راز بیتلخی و خوشرنگ شدن بادمجان در دستور پخت گامبهگام و نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیغذای اصلی
۲۴ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه مرغ شکمپر مجلسی؛ مرغی پر از عطر و طعم
آموزش کامل طرز تهیه مرغ شکمپر با مغز زرشک، آلو و گردو و ادویه تازه. راز پوست برشته و طعم مجلسی این غذای خاص را گامبهگام بیاموزید.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیغذای اصلی
۲۴ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه دمپختک خوشعطر و لعابدار؛ غذای خانگی دلچسب
آموزش گامبهگام طرز تهیه دمپختک لعابدار با راز تهدیگ طلایی و ادویه تازه. دستور پخت ساده، اقتصادی و سیرکننده با نکات سرآشپز چاشنو.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیکوفته و دلمه
۲۴ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه کله گنجشکی شیرازی؛ کوفتهقلقلی خوشطعم در سس گوجه
آموزش طرز تهیه کله گنجشکی شیرازی؛ کوفتههای کوچک و خوشطعم در سس گوجهفرنگی با زردچوبه، پاپریکا و فلفل سیاه. دستور گامبهگام و نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۲۴ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش ناز خاتون اصیل گیلانی؛ راز طعم بهشتی شمال
آموزش کامل خورش ناز خاتون با بادمجان کبابی و عطر نعناع داغ. دستور پخت گامبهگام این خورش لطیف گیلانی همراه با راز ادویه تازه و نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۲۲ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش لوبیا سبز جاافتاده؛ خورشی خانگی و دلچسب
آموزش کامل خورش لوبیا سبز خوشرنگ و جاافتاده با راز سرخکردن لوبیا و ادویه تازه. دستور گامبهگام همراه نکات سرآشپز و خواص مواد.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۲۲ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش کدو سبز خوشرنگ؛ خورشی سبک و جاافتاده
آموزش گامبهگام خورش کدو سبز با گوشت، گوجه و نعناداغ معطر؛ راز خورشی سبک، خوشرنگ و جاافتاده با ادویه تازه را بیاموزید.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۲۲ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش گل کلم؛ خورشی ملس و خوشرنگ برای سفره ایرانی
آموزش کامل خورش گل کلم خوشرنگ و ملس با راز سرخکردن گل کلم و انتخاب لیمو عمانی و زردچوبه تازه. دستور گامبهگام همراه نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۲۲ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش آلو بخارا با مرغ؛ خورشی ملس و مجلسی با راز ادویه تازه
آموزش کامل طرز تهیه خورش آلو بخارا با مرغ؛ ملس، خوشرنگ و معطر با راز دارچین تازه و ادویه باکیفیت. دستور گامبهگام به همراه نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیخورش
۲۲ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خورش مرغ و آلبالو؛ ترکیب اشرافی ترشی و عطر
آموزش کامل خورش مرغ و آلبالو با راز رنگ یاقوتی و تعادل ترش و شیرین. دستور پخت گامبهگام به همراه نقش ادویه تازه و نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیغذای اصلی
۲۲ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه خوراک مرغ؛ غذای ساده، خوشطعم و همیشهپسند
آموزش کامل طرز تهیه خوراک مرغ خانگی با سس معطر و عطر زردچوبه و پاپریکای تازه. دستور گامبهگام، نکات نرمماندن مرغ و راز طعم رستورانی.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیکتلت و کوکو
۲۲ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه کوکو سیبزمینی؛ غذای ساده و دلچسب ایرانی
آموزش طرز تهیه کوکو سیبزمینی نرم و طلایی با عطر زردچوبه و فلفل و پودر سیر. راز کوکوی منسجم و خوشرنگ، انتخاب ادویه تازه و نکات سرآشپز در این دستور.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیکتلت و کوکو
۲۲ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه کوکو مرغ؛ کوکویی مجلسی، خوشعطر و پُرپروتئین
آموزش کامل طرز تهیه کوکو مرغ؛ کوکویی نرم، مجلسی و پُرپروتئین با مرغ ریشریش و عطر زردچوبه و پاپریکا. دستور گامبهگام به همراه نکات حرفهای سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیکتلت و کوکو
۲۲ شهریور ۱۴۰۵
کوکو شوید و باقالی؛ طرز تهیه اصیل و خوشعطر این کوکوی بهاری
دستور کامل کوکو شوید و باقالی با عطر شوید خشک و طعم باقالی؛ نکات سرآشپز برای کوکویی پفدار، خوشرنگ و مجلسی. همراه با راز ادویه تازه.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیپلو و دمی
۲۲ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه تهچین بادمجان مجلسی؛ کیک برنجی خوشرنگ و ترد
آموزش گامبهگام تهچین بادمجان با لایههای ماست و زعفران و ادویه تازه. راز تهدیگ طلایی و ترد این غذای مجلسی را بیاموزید.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیپلو و دمی
۲۲ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه دمی باقالی خوشعطر؛ از انتخاب شوید تا دمکشیدن کامل
آموزش کامل طرز تهیه دمی باقالی خوشعطر و لعابدار با راز شوید تازه و ادویه مرغوب. دستور پخت گامبهگام به همراه نکات سرآشپز برای دمی بینقص.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیسوپ
۲۲ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه اشکنه سنتی؛ سوپ ساده و دلگرمکنندهی ایرانی
آموزش کامل اشکنه سنتی با پیازداغ، تخم شنبلیله و نعناع داغ. دستور گامبهگام این سوپ ساده، ارزان و دلگرمکننده با ادویه تازه و نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیآش
۲۲ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه آش انار؛ آشی ملس، خوشرنگ و پاییزی
آموزش کامل آش انار با آب انار، سبزی و نعنا داغ؛ دستور گامبهگام برای آشی ملس، خوشرنگ و معطر، مخصوص شبهای پاییز و یلدا.
مطالعه مقاله