ارسال رایگان برای سفارشهای بالای ۱٫۵ میلیون تومان
CHASHNO JOURNAL
مجله چاشنو
مقالهها، دستورهای آشپزی و راهنمای استفاده از ادویهجات و چاشنیهای اصیل ایرانی.
🌍 آشپزی ملل
🍲 نوع غذا
🇮🇷 ایرانیکباب و جوجه
۲۴ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه کال کباب گیلانی؛ بادمجان دودی و خوشعطر شمالی
آموزش کامل کال کباب گیلانی با بادمجان دودی، سیر، نعناع داغ و ادویه تازه. راز طعم دودی و عطر اصیل این پیشغذای شمالی را بیاموزید.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیکباب و جوجه
۲۴ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه گوشت کوبیده اصفهانی؛ غذای اصیل و معطر نصفجهان
آموزش کامل طرز تهیه گوشت کوبیده اصفهانی با راز کوبیدن گوشت و ادویه تازه. دستور پخت گامبهگام این غذای سنتی نصفجهان با نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیکباب و جوجه
۲۱ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه ماهی مسگوف خوزستانی؛ کباب آتشین جنوب
آموزش کامل طرز تهیه ماهی مسگوف خوزستانی؛ از باز کردن ماهی و مالش ادویه تا کباب عمودی کنار آتش هیزم، همراه نکات حرفهای سرآشپز و راز طعم اصیل جنوب.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیکباب و جوجه
۱۸ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه کباب برگ مجلسی؛ راز لطافت و طعم رستورانی
آموزش کامل طرز تهیه کباب برگ لطیف و خوشطعم با راز ماریناد و انتخاب ادویه تازه. دستور پخت گامبهگام به همراه نکات سرآشپز چاشنو.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیکباب و جوجه
۱۴ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه دنده کباب کرمانشاهی اصیل
آموزش کامل دنده کباب کرمانشاهی با گوشت دنده گوسفندی؛ راز مرینیت، آتش زغال و ادویه تازه برای کبابی لطیف، آبدار و خوشعطر مثل رستورانهای کرمانشاه.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیکباب و جوجه
۵ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه شامی کباب خانگی؛ کبابی ترد و خوشعطر
آموزش گامبهگام شامی کباب خانگی با گوشت، لپه و ادویه تازه؛ راز ترد شدن و نشکستن این کباب سنتی را در این دستور پخت بیاموزید.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیکباب و جوجه
۴ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه اکبر جوجه شمالی
آموزش گامبهگام اکبر جوجه مازندرانی با مرغ سرخ، رب انار و ادویه تازه. راز رنگ سرخ و طعم آبدار این غذای شمالی را بیاموزید.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیکباب و جوجه
۲۴ مرداد ۱۴۰۵
طرز تهیه کباب کوبیده اصیل؛ راز کباب آبدار و خوشطعم خانگی
آموزش کامل طرز تهیه کباب کوبیده اصیل با راز چسبندگی، گوشت آبدار و ادویه تازه. دستور پخت گامبهگام به همراه نکات سرآشپز برای کبابی بینقص.
مطالعه مقاله
🇮🇷 ایرانیکباب و جوجه
۱۸ تیر ۱۴۰۵
طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی؛ راز جوجهای آبدار و خوشعطر
آموزش گامبهگام جوجه کباب زعفرانی با راز ماریناد، گوشت آبدار و ادویه تازه. دستور پخت کامل به همراه نکات سرآشپز برای جوجهای بینقص.
مطالعه مقاله