ارسال رایگان برای سفارشهای بالای ۱٫۵ میلیون تومان
CHASHNO JOURNAL
مجله چاشنو
مقالهها، دستورهای آشپزی و راهنمای استفاده از ادویهجات و چاشنیهای اصیل ایرانی.
🌍 آشپزی ملل
🍲 نوع غذا
🇹🇷 ترکیسالاد
۲۱ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه جاجیک ترکی؛ ماست و خیار خنک با نعناع و شوید
آموزش کامل جاجیک ترکی؛ ماست و خیار خنک با نعناع، شوید و سیر. دستور گامبهگام با راز غلظت مناسب و طعم اصیل برای روزهای گرم.
مطالعه مقاله
🇹🇷 ترکیسوپ
۲۱ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه سوپ عدس قرمز؛ گرمابخش مخملی و خوشعطر
آموزش گامبهگام سوپ عدس قرمز با بافتی مخملی و عطر زیره و لیمو عمانی. راز سوپی سیرکننده و خوشطعم با ادویه تازه را اینجا بیاموزید.
مطالعه مقاله
🇹🇷 ترکیکوفته و دلمه
۲۱ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه کوفته ترکی؛ کوفتههای آبدار و معطر به سبک آناتولی
آموزش گامبهگام کوفته ترکی (کوفته) با ادویه تازه، نعناع و زیره. راز کوفتههای نرم، آبدار و خوشعطر آناتولی را اینجا بیاموزید.
مطالعه مقاله
🇹🇷 ترکیصبحانه
۲۰ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه منمن؛ املت گوجه و فلفل ترکی برای صبحانهای دلپذیر
آموزش کامل طرز تهیه منمن، صبحانهی محبوب ترکی با گوجه، فلفل و تخممرغ نیمبند و راز ادویهی تازه. دستور گامبهگام به همراه نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇹🇷 ترکینان
۱۵ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه سیمیت؛ نان حلقهای کنجدی استانبول در خانه
آموزش کامل سیمیت؛ نان حلقهای و کنجدی محبوب استانبول با پوشش پکمز و کنجد برشته. دستور گامبهگام با راز ترد و طلایی شدن سیمیت خانگی.
مطالعه مقاله
🇹🇷 ترکیغذای اصلی
۸ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه لحماجون؛ پیتزای نازک و معطر ترکی
آموزش کامل طرز تهیه لحماجون؛ پیتزای نازک و ترد ترکی با مغز گوشت و سبزیجات معطر. دستور گامبهگام خمیر کاغذی و راز ادویه تازه برای طعمی اصیل.
مطالعه مقاله
🇹🇷 ترکیخورش
۸ شهریور ۱۴۰۵
طرز تهیه علی نازیک؛ گوشت روی بستر بادمجان دودی ترکی
آموزش کامل طرز تهیه علی نازک؛ تکههای گوشت معطر روی بستر کرمی بادمجان دودی و ماست با راز عطر پولبیبر و پاپریکا تازه. دستور گامبهگام.
مطالعه مقاله
🇹🇷 ترکیکباب و جوجه
۱۰ مرداد ۱۴۰۵
طرز تهیه اسکندر کباب؛ کباب مجلسی بورسا با سس گوجه و کره داغ
آموزش کامل اسکندر کباب ترکی روی نان، با سس گوجه، ماست و کره داغ. دستور گامبهگام به همراه راز ادویه تازه و نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇹🇷 ترکیکباب و جوجه
۱۰ مرداد ۱۴۰۵
طرز تهیه آدانا کباب؛ کباب تند و آبدار جنوب ترکیه با راز ادویه اصیل
آموزش کامل طرز تهیه آدانا کباب آبدار و تند با راز پولبیبر ترکی و ادویه تازه. دستور پخت گامبهگام کباب مجلسی آدانا همراه نکات سرآشپز.
مطالعه مقاله
🇹🇷 ترکیکباب و جوجه
۹ مرداد ۱۴۰۵
طرز تهیه اورفا کباب؛ کباب ملایم و دودی جنوب شرق ترکیه
آموزش کامل طرز تهیه اورفا کباب اصیل با پولبیبر ترکی، زیره و پاپریکا. راز بافت لطیف، طعم دودی ملایم و نکات سرآشپز برای کبابی خوشعطر در خانه.
مطالعه مقاله
🇹🇷 ترکیکوفته و دلمه
۱۷ تیر ۱۴۰۵
طرز تهیه دلمه فلفل دلمهای؛ ترفند مغز معطر و جاافتاده
آموزش کامل طرز تهیه دلمه فلفل دلمهای با مغز معطر برنج و گوشت، سس ملس و ادویه تازه. دستور گامبهگام به همراه نکات سرآشپز چاشنو.
مطالعه مقاله
🇹🇷 ترکیکباب و جوجه
۱۴ تیر ۱۴۰۵
طرز تهیه دونر کباب ترکی؛ راز طعم اصیل خیابانهای استانبول
آموزش کامل دونر کباب ترکی با ماریناد ادویه و راز لایهچینی گوشت. دستور پخت خانگی خوشطعم همراه نکات سرآشپز و انتخاب ادویه تازه.
مطالعه مقاله