دمنوش سپر زمستان؛ ترکیب پونه و زنجبیل برای روزهای سرد و طرز دم کردن

هوا که سرد می‌شود و دود و غبار روی شهر می‌نشیند، خیلی از ما بی‌اختیار سراغ همان جوشانده‌ای می‌رویم که مادربزرگ‌ها دم می‌کردند؛ نوشیدنی گرمی که گلو را گرم نگه می‌داشت اما معمولاً تلخ و بدطعم بود. دمنوش سپر زمستان همان حال‌وهوا را دارد، با این تفاوت که تلخ نیست: پونه و زنجبیل گرمی و تندی‌اش را می‌سازند و سیب خشک و دارچین طعمش را نرم و دلچسب می‌کنند. در این راهنما می‌خوانید این ترکیب از چه ساخته شده، هر گیاه چه نقشی دارد، چطور درست دم می‌شود و چه کسانی باید در مصرفش احتیاط کنند.

پیشنهاد چاشنو: اگر دنبال نوشیدنی گرم و بدون کافئین برای روزهای سرد هستید، خرید دمنوش ترکیبی سپر زمستان از چاشنو؛ ترکیبی که بعد از ثبت سفارش، تازه مخلوط و بسته‌بندی می‌شود.

در ادامه اول با اجزای ترکیب آشنا می‌شویم، بعد سراغ طعم، نگاه طب سنتی و روش دم‌کردن می‌رویم و در پایان نکته‌های نگهداری، احتیاط‌ها و پرسش‌های رایج را مرور می‌کنیم.