ریحان یکی از چاشنیهای پرکاربرد و محبوب آشپزی است که با رایحهای معطر و شیرین با تهطعم فلفلی، طعمی تمیز، اشتهابرانگیز و حرفهای به غذاهای خانگی میبخشد. اگر بهدنبال ادویهای هستید که در عین سادگی، تفاوتی چشمگیر در نتیجه ایجاد کند، ریحان انتخابی هوشمندانه است. این ادویه پس از غربال و تمیزکاری دقیق در بستهبندی بهداشتی ارائه میشود تا تازگی عطر و کیفیت بینقص آن حفظ گردد. ما با وسواس ویژه در انتخاب مواد اولیه، ریحان را طوری آماده کردهایم که هنگام باز کردن بسته، رایحه طبیعی آن بهسرعت آزاد شود و در اولین استفاده، تفاوت را در طعم نهایی غذا احساس کنید. برای آشپزهای خانگی و رستورانها، ثبات کیفیت و یکنواختی طعم بسیار مهم است و ریحان دقیقاً همین را ارائه میدهد.
در آشپزی روزمره، ریحان بسیار چندمنظوره است. میتوانید از آن در پاستا و پیتزا، سس پستو، سالاد، املت و فریتاتا، خوراک مرغ، غذاهای مدیترانهای و حتی دستورهای ترکیبی استفاده کنید. برای ماریناد کردن گوشت و مرغ، ریحان را با روغن، لیمو و سیر مخلوط کنید تا گوشت نرمتر شده و رایحه دلپذیری بگیرد. در برنج، افزودن مقدار اندک ریحان همراه با کره یا روغن حیوانی، یک عطر خانگی و اشتهاآور ایجاد میکند. در سوپها و آشها، ریحان به متعادلسازی طعم و ایجاد گرمای مطبوع کمک میکند. اگر طعم تندتر یا گیاهیتر میپسندید، آن را با ادویههای مکمل مانند گوجهفرنگی، سیر، روغن زیتون، پنیر، لیمو، آویشن ترکیب کنید تا شخصیت جدیدی به غذا بدهید.
برای نتیجه بهتر، ریحان را در مرحله پایانی پخت اضافه کنید تا رایحههای فرّار آن حفظ شود. اگر بهصورت پودری است، از قاشق خشک استفاده کنید تا رطوبت وارد بسته نشود. میزان مصرف معمول، بین یکچهارم تا نیم قاشق چایخوری برای هر نفر است و بسته به ذائقه قابل افزایش است. برای نگهداری، بسته را دور از نور مستقیم و رطوبت قرار دهید. ترکیب ریحان با لیمو تازه، سیر و فلفل سیاه، طعمی سرحال و مدرن ایجاد میکند؛ در مقابل، همراه کردن آن با زیره، دارچین و زردچوبه، فضای سنتی و خانگیتری میسازد. در سالادها و ساندویچها، کمی ریحان روی سبزیجات تازه بپاشید تا خوشعطرتر شوند.
اگر بهدنبال خرید ریحان باکیفیت هستید، به تازگی عطر، رنگ یکنواخت و بافت سالم توجه کنید. محصول ما با بستهبندی چندلایه، تازگی را حفظ کرده و هنگام مصرف کمترین هدررفت را دارد. با توجه به کاربردهای گسترده، ریحان میتواند همیشه در کمد ادویه شما آماده باشد تا در کمترین زمان، وعدهای خوشطعم و حرفهای روی میز بیاورید. خرید ریحان برای شما که به طعم اصیل و سالم اهمیت میدهید، یک انتخاب مطمئن و اقتصادی است.
زهرا کریمی –
عطر ریحان عالیه.
حمید قاسمی –
از خریدم خیلی راضیم، کیفیتش حرف نداره.
نیلوفر عباسی –
تازه بودن محصول کاملاً مشخصه. حتماً دوباره سفارش میدم.